O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de tambaqui (Colossoma macropomum), em policultivo com jaraqui (Semaprochilodus insignis), alimentado com produtos agrícolas e florestais como suplemento. Dois viveiros, medindo 644 m² (Viveiro A, consorciado com suínos) e 1.075 m² (Viveiro B, não-consorciado), foram utilizados com 0,5 tambaqui/m² e 0,1 jaraqui/m². Após 371 dias, os tambaquis apresentaram crescimento de 18,6±4,5 g para 997,1±195,08 g no Viveiro A e de 81,4±18,8 g para 519,9±191,7 g no Viveiro B. O manejo alimentar do Viveiro A pode ser uma alternativa sustentável de produção de tambaqui em substituição às rações comerciais.

The objective of this paper was to evaluate the performance of tambaqui (Colossoma macropomum) in a polyculture trial with jaraqui (Semaprochilodus insignis), using agricultural and forest products as supplementary feeding for tambaqui. Two ponds, measuring 644 m² (Pond A, associated with pigs) and 1,075 m² (Pond B, non associated), were stocked with 0.5 tambaqui/m² and 0.1 jaraqui/m². After 371 days, tambaqui showed a mean growth from 18.6±4.5 g to 997.1±195.08 g in Pond A, and from 81.4±18.8 g to 519.9±191.7 g in Pond B. Feeding management of Pond A may be a sustainable alternative of tambaqui production in substitution to commercial rations.

O matrinxã é um peixe amazônico muito promissor para a piscicultura brasileira. Este trabalho visou determinar a amplitude aproximada de temperatura tolerada por esta espécie. Grupos de 10 matrinxãs jovens (15,1±0,8 cm de comprimento médio e 58,3±10,3 g de peso médio) foram submetidos durante 24 horas a 9 diferentes temperaturas sem aclimatação prévia. Os peixes foram transferidos de 27ºC a temperaturas que variaram de 12 a 39ºC a 3ºC de intervalo. Temperaturas de 12ºC e 39ºC foram letais para o matrinxã com 100% de mortalidade. Após 2 minutos a 39ºC os peixes mudaram de comportamento aumentando os movimentos operculares e nadando erraticamente; a mortalidade foi de 100% após 18 minutos. Aos 12ºC os peixes perderam o equilíbrio imediatamente após introduzidos e começaram a nadar erraticamente; após 4 minutos tornaram-se letárgicos e imóveis no fundo do tanque. Mortalidade total foi evidenciada somente após transcorridas as 24 horas. Aos 15ºC os peixes mostraram perda de equilíbrio após 5 a 6 minutos de exposição mas a taxa de mortalidade foi de apenas 20% após 24 horas. Os peixes toleraram bem temperaturas entre 18 e 36ºC com 100% de sobrevivência após 24 horas. Este estudo preliminar indica que temperaturas entre 18 a 36ºC são normalmente toleráveis pelos matrinxãs jovens, muito embora a sobrevivência a outras temperaturas possa ser aumentada por meio de aclimatação gradual dos peixes a aumentos e decréscimos mais severos na temperatura. Adicionalmente, o estudo indica que o matrinxã pode ser cultivado em extensa área geográfica.

Matrinxã is a very promising amazonian fish for fish culture in Brazil. This study is aimed at determining the approximate tolerated temperature range in this species. Groups of ten young matrinxã specimens (15.1±0.8 cm average length and 58.3±10.3 g average weight) were subjected to 9 different temperatures for 24 hours without previous acclimation. Fish were transferred from an initial temperature of 27ºC to those ranging from 12 to 39ºC at 3ºC intervals. Both 12ºC and 39ºC temperatures were lethal for this species with 100% mortality rate. Following 2 minutes of exposure to 39ºC fish changed behavior, showing an increase in opercular movements and erratic swimming; mortality reached 100% after 18 minutes. At 12ºC, fish lost equilibrium immediately after exposure and started swimming erratically; after only 4 minutes fish became lethargic and remained immobile on the bottom of the tank. Total mortality was only evident following 24 hours. At 15ºC matrinxã lost equilibrium after 5 to 6 minutes of exposure but mortality was only 20% after 24 hours. Fish tolerated well temperatures ranging from 18 to 36ºC with 100% survival after 24 hours. This preliminary study suggests that temperatures between 18 and 36ºC are the approximate range normally tolerated by this species, although survival at other temperatures may be increased by gradually acclimating fish to the more severe increases or decreases in temperature. In addition, it indicates that matrinxã may be cultivated over a wide geographical area.

São apresentados os resultados de um experimento realizado com matrinxãs, Brycon cephalus,alimentados com nove dietas contendo três níveis de proteína (19, 25 e 31%) combinados com três níveis de fibra (cerca de 2, 10 e 20%). O peso final foi mais elevado para os peixes que receberam ração com maiores níveis de proteína bruta, mas não foi afetado pela elevação dos níveis de fibra bruta. Os níveis mais elevados de proteína na ração aumentaram o conteúdo de proteína da carcaça, e diminuíram o conteúdo de gordura e cinza, enquanto os peixes alimentados com as rações com os níveis mais elevados de fibra tinham mais proteína e cinza corporal e menores níveis de gordura. Os resultados sugerem que ingredientes com níveis elevados de fibra são bem utilizados pelo matrinxã, aumentando desta maneira a variedade de subprodutos agrícolas, normalmente ricos em fibra bruta, que podem ser usados na formulação de dietas práticas para esta espécie.

The results of an experiment with matrinchã, Brycon cephalus,fed 9 diets, combined in 3 levels of protein (19, 25 e 31 %) and 3 levels of fiber (ca. 2, 10 and 20%), are shown. The final weight was positivelly influenced when fish fed higher levels of protein, but was not influenced by fiber levels. The higher levels of protein in the diet, increased protein content of carcass, and decreased the content of fat and ash, while fish fed the highest fiber levels assimilated more protein, had a higher percentage of ash and a lower fat content in the body composition. The results indicated that ingredients with high levels of fiber are well assimilated by matrinchã, increasing this way the range of agricultural by-products, normally rich in fiber, that could be used to formulate practical diets for this specie.

Foi estudado o crescimento de matrinchã (Brycon sp.) e jaraqui (Semaprochilodus sp.) em sistema de policultivo em duas pequenas represas de igarapés de terra firme, nos arredores de Manaus, com superfícies de água de aproximadamente 6500 e 1500 m2 . As represas foram povoadas com alevinos capturados na natureza numa taxa de esfocagem de aproximadanente 0,4 - 0,5 peixe/m2 para cada espécie. Os peixes foram alimentados com uma ração comercial para aves poedeiras (18,5% proteína bruto, 5,4% extrato etéreo), sendo a quantidade diária inicial de 4% da biomassa dos matrinchãs até atingirem um peso médio de 250 g e, poste lio rmente, de 3% da biomassa dos mesmos. Mensalmente foi feita amostragem dos peixes e da água, que é quimicamente pobre. Em 307 e 364 dias de experimento nas duas represas foram obtidos, respectivamente, 2035 kg e 506 kg de biomassa total de peixes, o que corresponde a uma produção total calculada de 3,7 t/ha/ano e 3,4 t/ ha/ano.

Potyculture with "matrinchã" (Brycon sp.) and "jaraqui" (Semaprockilodus sp.) was carried out in two "terra firme" stream impoundments near Manaus with a water surface of approximately 6500 and 1500 m2 each. Dams were stocked with fingerlings captured in nature at a stocking rate of approximately 0.4 - 0.5 fish/m2 for each species. Fish were fed on a commercial chicken diet (18.5% crude protein, 5.4% crude, fat) with a daily ratio of 4% o{ the BAycon sp. biomass, up to a mean body weight of 250 g, when the daily feeding rate was reduced to 3% of the biomass. Fish growth and water quality were checked monthly. After a period of 307 days for one dam and 364 days for the second, a total biomass of 1035 kg and 506 kg was achieved, corresponding to a total calculated production of 3.7 and 3.4 t/ha/y, respectively.